「蓼科ハーバルノート」

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今日はハーブを買いに
「蓼科ハーバルノート」へ行ってきました。
上田からは白樺湖を通り抜け
大門峠を下ります。

ここはアロマの講座も受けられるそうで
色々お話を伺ううちに受講したくなり
申し込みをしましたがすでに定員になっているとのこと。
キャンセル待ちになりました。

八ヶ岳山麓に広がる森の中の小さなお店
我が家の定番「リオラミントローズ」になるハーブたちを購入。
いつかハーブ育ててみたいなと
またまた強く思ったのでした。





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夕方カーテンを閉めようとして
外を見ると
庭のカツラの木の下に
鳩が死んでいました。

どうしてこんなところで死んでしまったの?
Yoshiさんは「寿命だったんたよ」
と言いながら土を掘り埋めました。

見知らぬ小さな鳩さん
我が家の庭で最期。 きっとこれもご縁ですね。











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サンドウィッチ

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日曜日でしたがお仕事へ。
休みのYoshiさん
サンドウィッチを作ってくれました。

パンはホームベーカリーで焼いた食パン
白砂糖を切らしてしまったので
沖縄の黒砂糖で焼いてみたところ
ライ麦のような茶色のパンになって
美味しそうにできました。








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チャイ

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チャイって・・?
改めて飲んだことあるかなぁ
シナモン カルダモン グローブ ブラックペッパー
そいて紅茶
お鍋で入れて茶漉しでこして。
スパーシーです。
きっと体にいいんだろうなというお味でした。
Yoshiさん色々トライしてます。









このところ仕事が進みません・・
プンちゃんのように眠りたい。
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ピンクッション

日曜日は早起きして包丁を研ぐ。
このところのYoshiさんの習慣です。
キレのいい包丁はこんなにもストレスがないものかと
かなり感心しています!
カフェの学校って包丁の研ぎ方も教えてもらうんですねぇ
お料理がサクサクできて気分いいです。







プンちゃんに寝床提供しながら
隙間で刺し子
今日はくるみのピンクッション作ってみました。
クッションの中は乾燥したコーヒーの出し殻入れてみました。

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